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豆泡酿肉(2/13)
鸡胸切小块
虾处理一下去头去皮（虾头 虾皮我留着做汤了）
虾切小块放鸡胸块里加葱花 酱油 蚝油 淀粉 老抽 汤 机器打成肉泥
放裱花袋里 剪个小口
豆泡用剪子剪个小口
塞满肉馅
准备干淀粉
锅中加一点点油
豆泡肉馅那边沾满淀粉放锅中煎一下定型
剩余的淀粉加水，少许酱油耗油 调个料汁
豆泡几面都煎好后加入料汁
大火收汁
装盘