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家庭版麻辣烫(2/8)
先把自己喜欢吃的各种青菜都用开水烫过（烫到再下锅一两分钟就可以那种）
这就是麻辣烫的面，比冷面粗好多。最好先用清水煮好再下汤里
少量油煸炒葱姜蒜花椒大料和香叶，炒出香味哦！
接下来就放入豆瓣酱、郫县豆瓣酱、红油块儿、老干妈，继续煸炒，炒到红油都出来了就可以。（我这里的豆瓣酱就是纯的黄豆酱，没有可不放）
红油都出来了哦！
加上适量的水烧开，用漏勺把刚刚炒过的料都捞出来弃用
开锅以后加入盐和糖，加生抽。改为小火放入面条和各种青菜丸子，随后就分别倒入牛奶和稀释过的麻酱。（麻酱要调的稀点儿哦！）
再次开锅就可以关火，完成了！上桌开吃！