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炸鸡全翅(2/9)
1、鸡全翅洗净控干水份，加盐腌制半小时以上。
2、加入鸡蛋液拌均。
3、用手抓均，最好每个都要粘到蛋液。
4、加入适量的生粉，放多点就炸出来粉厚点，少点就薄点看自己喜欢。
5、用自己的手抓均他。
6、热锅烧油，油温5成热就可以了。
7、把鸡翅逐个放进去，量多可分几次炸。
8、可以用筷子戳一下翅根最厚处，能戳过就基本熟了的。
9、这是成品，很不错的哦