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腐竹冬菇蒸鸡(2/10)
1.腐竹先用清水泡软、冬菇也泡发，鸡清洗干净斩块 2. 泡好的冬菇抓出水分，切些葱段和姜丝、把酱油、蚝油、淀粉、油放入鸡块抓拌均匀腌制20分钟
腐竹沥干水分放入盘中，把腌制好的鸡铺在腐竹上
锅里烧开热水
上锅蒸20分钟即可出炉
成品图
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