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韩式辣酱炒鸡胗(3/4)
鸡胗洗净切片，线椒切一厘米左右的段，姜葱切丝，蒜拍碎。
鸡胗不用焯水洗净血水，起锅烧油，油开放入葱花姜丝爆香，放入鸡胗，略翻炒几下，放十三香 生抽，料酒。
鸡胗炒到有些打卷基本就快熟了，放入韩式辣椒酱，韩式辣酱有点甜味所以也不用放糖提鲜，翻炒几下，放入线椒蒜
等汤汁差不多靠干了出锅，我不太喜欢放鸡精味精，你们喜欢可以放些