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海带丝牛肉汤(3/16)
干干巴巴的海带也能带来惊艳的汤
提前把海带丝泡发
牛肉,提前泡出血水
切牛肉片,量不用多,因为这道汤牛肉是点缀
锅里倒油,放蒜末
放牛肉片
等牛肉变颜色以后放海带丝
翻炒一会会,倒热水
等水开以后,把浮末撇一下
放切好的口蘑片
接下来就是换小火,慢慢炖一会,大概20分钟吧,这样可以让口蘑和牛肉更出味
好了,汤做好了,关火,放鸡精
香油
小葱花
鲜,怎是一个字能形容出来的呢!试一试就知道了