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夹心手指包(4/14)
准备食材：鸡蛋1个、面粉180克、牛奶50克、酵母1.5克、果干、水果或者煮软的蔬菜块等适量。
在面包机中打入鸡蛋。
接着倒入牛奶。
加入面粉。
别忘了加上酵母。
启动和面程序。
把面团揉至光滑不粘手的状态。
接着选择中温发酵模式，把面团发酵至两倍大。
把发酵好的面团取出，轻轻揉一揉排气。
取一小团面，压扁后放入果干碎。
面团包起来，揉圆。
锅中刷少许热炒油，把面包球放入锅中，开小火。
将小球球们小火煎至熟透。
稍微捏一捏，如果小面球轻轻按压会回弹，就说明熟透了，宝宝一手一个，真是太有意思了！