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夹心手指包(
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准备食材:鸡蛋1个、面粉180克、牛奶50克、酵母1.5克、果干、水果或者煮软的蔬菜块等适量。
在面包机中打入鸡蛋。
接着倒入牛奶。
加入面粉。
别忘了加上酵母。
启动和面程序。
把面团揉至光滑不粘手的状态。
接着选择中温发酵模式,把面团发酵至两倍大。
把发酵好的面团取出,轻轻揉一揉排气。
取一小团面,压扁后放入果干碎。
面团包起来,揉圆。
锅中刷少许热炒油,把面包球放入锅中,开小火。
将小球球们小火煎至熟透。
稍微捏一捏,如果小面球轻轻按压会回弹,就说明熟透了,宝宝一手一个,真是太有意思了!