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杏仁小饼干(5/14)
准备食材和工具：黄油70克、细砂糖30克、鸡蛋液35克、奶粉20克、低筋面粉110克、蛋黄液、杏仁片 鹅妈妈晶钻锅
碗中放入70克黄油、30克细砂糖（微微变软的黄油搅拌起来最省力）；
充分搅拌均匀后倒入1个全蛋液；
翻拌至完全融合的状态；
倒入110克低筋面粉、20克奶粉；
充分抓拌均匀成团状；
抓取一块先揉圆再按扁（大小按照自己的喜好来定）；
表面刷上蛋黄液（这样成品会更好看）；
中间放上杏仁片；
鹅妈妈晶钻锅放入烤架，铺上锡纸，放上饼干胚小火烤25分钟左右；
中途可以揭盖看下烘烤的程度，不要烤过焦即可；
美味的奶香杏仁一口酥就烤好啦，家里有烤箱的也可以用烤箱来烤，简单又快手；
一口一个，奶香浓郁，新手小白也不会翻车，作为下午茶小零嘴，比买的曲奇更美味；
简单几步就完成，春节临近，赶紧学做起来，包上包装送亲朋好友当新年礼物也是超级赞，可爱的外形，浓郁的奶香，香脆的杏仁，一口就让人爱上了！