用“一”字或“Z”字的手法把面糊搅成均匀顺滑的面糊,不要画圈搅拌,避免面粉起筋影响口感,如果想要更细腻一些可以把面糊过筛。
把康佳早餐机的华夫饼盘预热三分钟,然后把面糊舀入烤盘中,然后把华夫饼盘扣好。
华夫饼烤好了,香喷喷,用同样的方法把所有的面糊都烤完。
把三明治烤盘预热好后,盘里刷一层油,磕入一个鸡蛋,然后扣好烤盘。
把三明治烤盘推入早餐机中,设置大火,时间5分钟,把鸡蛋煎好;
因为给孩子吃,所以我煎的比较熟,如果喜欢溏心的可以缩短烤制的时间。
然后在煎蛋上再撒一层肉松,另一片华夫饼上也抹一层豆沙。
然后把两片华夫饼合起来,压紧,用保鲜膜裹上有助于定型。