锦娘制 熏干炒腊肉(
4
/9)
腊肉切薄片。
熏干切片。
杭椒切段。
腊肉放沸水中焯水捞出。
锅中油烧热，放入干红椒。
腊肉翻炒，将腊肉中的油煸出，将腊肉盛出。
放熏干翻炒至微焦，加杭椒翻炒。
淋入两勺生抽炒匀。
倒入腊肉炒香，加少许鸡精调味，装盘盛出。
