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水芹炒香干(9/13)
水芹去根部和顶端的叶子，洗净切段
香干洗净，蒜头洗净
香干如图所示切段
蒜头切碎
锅内倒入适量菜籽油
油9成热时倒入蒜末爆香
放入香干，炒一会
放入水芹翻炒
添加适量盐，继续翻炒
添加适量生抽，继续翻炒
加些清水，继续翻炒
最后一步，添加适量鸡精炒匀即可
成品