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绝对够味的双椒鸡腿(
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鸡腿放锅里,加葱姜煮十五分钟。
青红椒切圈。蒜切沫,香菜切段。辣椒粉白芝麻花椒粒放入碗中备用
菜籽油在锅里烧至微微冒烟,浇入碗中。把辣椒炸出香味。
鸡腿煮好,捞出放入冰水中。凉透捞出切块。
将辣椒圈,辣椒油,蒜末,蚝油,生抽,米醋,鸡精,煮鸡腿的汤放一起拌匀。放入切好的鸡腿。撒上葱花和香菜。就可以开动啦。