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萝卜排骨汤(
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准备食材
排骨冷水下锅,加葱姜料酒焯一下水
焯过水的排骨,在砂锅中先煸炒一下,肉有微微焦的时候就可以了
加入开水,和白萝卜煮40到60分钟
出锅前加盐鸡精调味
汤汁鲜白的萝卜排骨就做好啦