豆皮什锦菜(6/9)
青红椒切菱形块，蟹腿菇洗净，黑木耳泡发，豆皮切菱形块，蒜切碎备用
豆皮，黑木耳焯水备用
油热放入葱蒜炒香
放入郫县豆瓣酱炒出红油
把所有配菜全部倒入翻炒几下加入耗油，生抽，老抽继续翻炒
加入少量水，盖盖中小火三四分钟
最后倒入淀粉水，大火收汁即可
真的是好吃
绝对是下饭哦！