备好所需食材

1：将里脊肉打成泥 2：将土豆削皮打成泥 3：将油麦菜打碎 4：去蛋白留下蛋糕

1：锅里放少许宝宝油 2：将瘦肉打成泥用小火炒2分钟 3：将土豆泥放入瘦肉里继续翻炒3分钟，土豆比较不易熟可以多炒一会 4：将打碎的青菜倒入土豆瘦肉里继续翻炒 5：最后熟蛋黄压碎一同连瘦肉土豆青菜稍微炒下加入青菜小火煮开 6：煮开后加入宝宝食用面条小火煮软即可

汤汁浓稠，面条根根明细软糯