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卤货煮厂(4/10)
鸡爪放姜4片，花椒，料酒煮5分钟
放入凉水中备用
煮鸡蛋5分钟，剥皮
藕，土豆切片，过水
所有调料放好
加料酒，多加一些（没有啤酒鸭），如果加啤酒，料酒减量哦
加水沒过鸡爪子
大火煮15-20分钟后，加入藕片继续煮5分钟
加入土豆煮5分钟，我怕烂到碎，切的厚，切薄片的3分钟就可以了
吃了土豆片还不错