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卤货煮厂(
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鸡爪放姜4片,花椒,料酒煮5分钟
放入凉水中备用
煮鸡蛋5分钟,剥皮
藕,土豆切片,过水
所有调料放好
加料酒,多加一些(没有啤酒鸭),如果加啤酒,料酒减量哦
加水沒过鸡爪子
大火煮15-20分钟后,加入藕片继续煮5分钟
加入土豆煮5分钟,我怕烂到碎,切的厚,切薄片的3分钟就可以了
吃了土豆片还不错