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酥到掉渣的玛格丽特饼干(无黄油)(3/11)
只有玉米油，依旧可以做出来酥到掉渣的玛格丽特饼干喲
用玉米油、食盐和糖、蛋黄放在厨师机的搅拌锅里全部混合一起，低档开始打
不要快速打发，3/4档就可以啦，一定要一直观察着
先筛入玉米淀粉
搅成团
再筛入低筋面粉，分两次加入，不要一次性加完
揉成团，然后用保鲜膜将成团的面团包好，放在冰箱冷藏一个小时。
将面团揉成长条状，按照自己想要的大小分成等分，再搓成小圆球
用大拇指果断按压下去，就可以裂开成朵状。
170度将烤箱预热十分钟，将烤盘放入烤箱上下火烤15分钟就完成了。
成功率超级高的玛格丽特饼干，比曲奇饼干好做也好吃，大家喜欢赶紧试试吧！