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买点花甲，做个爆炒蒜蓉花甲，鲜嫩入味，蒜香浓郁！(4/5)
花甲加适量盐，香油，清水浸泡吐沙。
花甲冷水下锅，加入姜片料酒，水开立马捞出冲凉。
锅中加入适量底油，加入生蒜20g，胡萝卜丁30g
炒香后放入花甲，再放入厨老倌蒜蓉料80g，倒入啤酒200g大火收汁
收汁后撒上葱花翻炒两下，即可出锅。