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脆嫩爽口的萝卜片一夜腌(11/12)
原料集合。
萝卜洗净切薄片，去不去皮随你。
两三薄片连一起，单片容易烂。
加糖拌匀，静置半小时。
出水，水倒掉。
加盐拌匀，静置半小时。
出水，水倒掉。
净水冲洗，沥一下。
根据个人口味适量加入各种调料，拌匀。
盖盖，冰箱冷藏放置一晚。
此时的萝卜片，色泽诱人，鲜香脆嫩，十分开胃。
赛鸭梨萝卜。