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味道诱人的葡萄干夹心饼干(3/8)
葡萄干对切开用朗姆酒浸泡40分钟左右，捞起，晾干。
黄油打发
分次加入糖粉和盐，打蓬松。
分次加入鸡蛋液，打均匀。
将小苏打与低粉搅拌均匀，分次加入打发的黄油中，搅拌均匀。
将揉透的面团擀成长方形的薄面片，其中一半铺上葡萄干。
将另一边的面片盖在葡萄干上，用擀面杖擀压平直，打上小洞。
入预热好的烤箱170℃，25分钟，取出后，乘热切成小块，即可。