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手撕素鸡丝(3/5)
登登，今日主角杏鲍菇，洗干净开撕吧
撕大小差不多，开水焯熟，约3,4,5分钟吧，看撕完杏鲍菇大小，看状态。
把原材料都准备好，蒜头，红葱切末，小米椒切小块，就不会太辣
接下来开始调味道，这个步骤就很微妙啦，毕竟所有人喜欢的味道都不一样，我是加了一勺蚝油，抓一点点糖，淋上少量香油，其实味道都可以一边尝一边调的，注意，不要尝光咯，把蒜末葱末小米椒铺上去吧
淋上热油，最后撒香菜，拌匀，放一旁入入味，忍不住的，就开动吧