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蒜苔炒肉丝(2/7)
木耳用清水泡发洗净
猪肉切丝 ,用胡椒粉,料酒,生抽抓匀腌制十分钟入味。蒜苔洗净切段 ,萝卜切粗丝备用
锅热放油,下肉丝煸炒
炒至肉丝变白 ,放入一勺豆瓣酱 ,继续翻炒
放入木耳,蒜苔,胡萝卜 翻炒均匀
放入少许盐调味,少加点儿清水,继续翻炒四五分钟关火
装盘出锅了!