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素炒香菇(
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把准备好香菇洗净
切片,用水焯一下,捞出空干水分
把葱、红辣椒、蒜切碎
放入油,把切好的葱、蒜、辣椒炝锅
倒入焯好的香菇不断翻炒(可以多翻炒一会儿,更容易入味)
倒入调好的酱汁(两勺生抽,一勺耗油,一勺淀粉,适量清水)
翻炒均匀,放入少量盐
收一下汤汁,香喷喷诱人的一道菜出锅喽!