快手晚餐 | 肠粉(
5
/10)
将肉沫炒熟
将鸡蛋打散也炒熟
将水和肠粉搅拌均匀成粉浆
在平底蒸盘底部刷少许食用油防粘
在平底蒸盘里倒入薄薄一层粉浆
放上适量肉沫和鸡蛋
待蒸锅水开后放入蒸盘蒸1-2分钟
待蒸锅水开后放入蒸盘蒸1-2分钟
在肠粉变成透明状后取出蒸盘
最后用刮刀慢慢卷起装盘调味即可
