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#味达美名厨福气汁，新春添口福#莲藕排骨汤(6/7)
排骨浸泡30分钟后洗净控干水分，放入锅中
放姜片、料酒、清水，煮沸撇去浮沫后捞出备用
莲藕切滚刀块，放清水中浸泡
排骨倒入砂锅，放姜片、料酒、水，水量没过排骨，小火炖1小时
再放入莲藕块，继续炖30分钟后放入枸杞和盐，搅拌均匀，就可以盛出食用了
成品
味道鲜美，非常好喝