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五彩糯米饭(2/14)
糯米清洗后，提前用清水泡4小时。
泡好的糯米沥干水，放入蒸锅隔水大火蒸35分钟。
备好炒制的所有材料。 1.把青豆、胡萝卜、玉米切丁，后用滚水焯一下备用。 2.木耳和干香菇用温热水泡开，后切丁备用。（泡香菇的水不要倒掉，后续要用） 3.猪肉用料理机打成肉末，放适量的淀粉和水拌匀备用。
油热入猪肉末，炒制肉末变色。
放入大葱白和小米辣爆出香味。
放入胡萝卜继续翻炒。
再放入青豆翻炒。
然后放入玉米粒继续翻炒。
加入腊肠。（忘拍加入照片就混合了）
加入切好的香菇和木耳。
全部混合翻炒，然后加入盐，生抽，老抽，蚝油，糖继续翻炒片刻后，倒入少许之前泡发香菇的水，大火煮开后轻中小火收汁，关火。
碗中舀入一大勺糯米饭和五彩拌料，翻拌……
翻拌均匀后是不是很诱人啊？
完美。要不要来一碗！