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家常菜培根口蘑(
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口蘑切片
培根切成4厘米左右宽,这个没有特定尺寸的,只要不太宽就好了。
切葱花
辣椒切片,切丝都行。
蒜苗切段。
材料备齐,准备下锅。
锅内少许油,稍热后下葱花炒香,不要大火啊,小火就行了。
放入切好的培根和葱花一起炒,微黄的时候盛出来备用。
再倒入适量油,油热后倒入切好的口蘑片翻炒,炒到口蘑微黄的时候,盛出备用。
再放一点油倒入切好的蒜苗段,辣椒片,炒过的培根段,大火翻炒。
一分钟左右倒入炒过的口蘑,加生抽,盐,蚝油,砂糖,继续大火爆炒1分钟,就可以入盘了。
美味佳肴出锅啦。。。