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葱爆羊肉(1/10)
250g羊后腿肉切0.3cm片状
加入5g黄酒，0.5g白胡椒粉
加入8g太太乐原味鲜小炒鲜，抓匀腌制15分钟备用
150g大葱滚刀切块，用手拨散，2瓣蒜切末备用
锅里倒入25g油烧至6成热，下腌好的羊肉迅速划开炒至变色捞出
锅里再倒入5g油，烧至5成热，下大葱，蒜末爆香，再倒入羊肉翻炒均匀
锅边淋入5g黄酒，加入5g太太乐原味鲜小炒鲜,它特含生姜浓缩汁，可以去腥增香，3g香醋，2g白糖炒匀，再滴入5g香油炒匀即可
装盘撒熟白芝麻即可
香喷喷的葱爆羊肉就做好啦~
葱和羊肉都很好吃哟