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四川特色小吃街边炸土豆(5/7)
选三个土豆（建议多几个，我怕后面太好吃，不够吃，嘻嘻）
土豆切成大小同等的块，用清水冲洗两遍后煮五分钟！
油温六成热下锅炸
这个时候就准备配料，小葱，小米辣，大蒜子，洋葱丁，黄瓜切成丝
放入盐，味精，鸡精，干碟，孜然粉，花椒粉，生抽，老抽少许，醋少许
出锅啦，拌匀即可
我家宝贝不吃辣，还拌了一个没有辣椒的，小孩子吃可以少放点调料