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虾仁炒饭(11/12)
水果胡萝卜
鸡蛋
米饭加入生鸡蛋搅拌均匀,确保每个米粒都会均匀包裹上一层蛋液,炒出来的米粒金灿灿好吃到停不下来吃
黑虎虾仁基本上不用去除虾线,很干净的,柠檬,盐适量腌制,腌制好的虾仁焯水之后备用
切成丁
豌豆要买带壳的,这样手工剥离的新鲜
焯水
焯水
锅里放少许油加热,蒸好的米饭下锅把水分炒干,再一次到入焯好水的食材,翻炒一下均匀放入少量盐
装盘
可以吃了,再配一碗土鸡汤,嗯嗯,味道很赞