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番茄虾滑粉丝煲(
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准备好食材
将大虾去壳,去掉虾线
用刀将虾剁成泥,最好不要用料理机,以免打得太碎,影响虾滑的口感
将虾肉放入碗中,加入蛋清和淀粉朝一个方向搅拌上劲儿。
锅中放入好人家阳光番茄火锅底料
倒入两碗水烧开
魔芋粉丝下锅煮一分钟
用勺子将虾滑团成圆形,下入锅中
煮两分钟关火,撒上葱花即可
成品