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蚝油芡汁臭豆腐(10/10)
准备好所有食材，处理干净切末放好。
臭豆腐再切成小块。
淀粉碗里加入适量清水调好
锅内放入适量，油热放入臭豆腐。
煎至每面金黄便可。
取出装盘
煎豆腐时，另起锅把调好的芡汁倒锅里。
煮至粘稠就好，放入葱花，香菜末更香。
直接浇在臭豆腐上或装碗，
撒上适量辣椒末，又香又好吃，比买的还好吃呢！