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零失败的金黄酥脆油条(9/12)
油条粉称量至干净容器中
加入鸡蛋水搅拌均匀
采用手指上下抄面的手法进行制作（不要揉面）
操作至面团表面光滑即可，松弛20分钟
取出面团将面团拉长
擀制均匀的面片
刀切均匀的面段大约：5cm宽15cm长（可根据自家油锅大小切面段）
开火加热油温，将油温加热至大约200度左右
将两片面片叠压中间采用筷子按压
拉长放入升温后的油锅中
翻拌油条至漂起，炸至金黄即可
金黄酥脆，各个空心哦