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黄油putao饼干(11/12)
准备好材料
黄油隔水融化 加入糖 打蛋器打发黄油发白
加入蛋液 可以分两次加入
打蛋器打发至黄油和鸡蛋完全融合
加入过筛的面粉和盐
用刮刀充分拌匀 加入葡萄干
揉成团
用保鲜膜封好放入模具中 冷藏半个小时 以上(模型变硬就可以 时间不用卡死)
把饼干切好 铺在放有硅油纸的烤盘上
烤箱预热180度5分钟
放入烤箱180度上下 中层烤15—18分钟
新鲜出炉的饼干 浓浓的黄油遇上酸甜可口的葡萄干会有不一样的感觉