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烤箱烤牛奶(5/5)
锅中倒入500g牛奶、25g炼乳、20g白砂糖和50g玉米淀粉搅拌均匀,开中小火熬至奶糊状
将奶糊倒入垫了保鲜膜的模具中铺平,晾凉后放冰箱冷藏2小时至其凝固
取出脱模,切掉多余的边,再切成有厚度的长条
依次裹上玉米淀粉、鸡蛋液和面包糠
放入预热好的空气炸烤箱中,160度烤15分钟即可