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没有草莓也有草莓香的草莓马蹄糕,可爱有意趣(1/7)
马蹄清洗后去皮切成小丁备用。
倒入100g马蹄粉,5g草莓果蔬粉,加入250ml清水开浆,搅拌均匀后过滤一遍,得到生浆。
锅中倒入250ml清水,加入马蹄粒和80g白糖。
水开后加入一勺生浆,搅拌至浓稠,得到熟浆。
熟浆倒回剩余生浆中充分搅拌均匀,得到生熟浆。
生熟浆倒入碗盆中,上锅蒸15分钟。
煮熟后先放凉,再切块,即可食用。