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熬猪油 迎新年(8/9)
把板油洗干净，用厨房纸巾吸干水份
切成小块，尽量做到大小均匀些，放入锅中
先开大火，用锅铲翻炒，让油块均匀受热
慢慢油块变色，出油了，就转小火慢慢熬
出油越来越多，可以先盛出一些来
小伙继续熬，直到油块变成金黄色的油渣，然后再用锅铲轻轻压一压，让油全部出来
猪油渣可以做拌面吃
清亮亮的猪油，色泽特别干净
静置一个晚上，就凝固成白色的了，也特别漂亮