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百香果鱼(2/15)
准备食材
葱姜蒜切好备用
百香果取籽备用
巴沙鱼柳斜刀切备用，不要切太厚
放入盐4g，白胡椒2g，淀粉13g
戴手套轻轻抓至调料均匀
加入3枚鸡蛋清
轻轻抓匀腌制
锅中倒油，油微热倒入备用的葱姜蒜，翻炒激发出香味
倒入备用的百香果籽，炒出香味
倒入2L开水
放入13g盐，1g糖搅拌均匀
用筷子将腌制好的鱼柳一块块夹到锅里
大火煮开即可
营养又健康的百香果鱼就做好啦