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酸辣腌黄瓜(5/7)
黄瓜切成条状，撒入一些盐腌一两个小时腌出水分，
腌好，把黄瓜多余的水分也攥出来
大蒜切片，直接倒进黄瓜里，准备好干辣椒，花椒，把生抽，蚝油，醋，白糖，调成料汁
油热下干辣椒花椒，炒出香味儿（不能吃辣的也可以不放辣椒）
转小火倒入料汁，熬制白糖完全融化
煮好的料汁倒进黄瓜里搅拌均匀
盖上保鲜膜放进冰箱，腌一晚上第二天就可以吃啦，酸辣口味，脆脆的口感，喝粥的最佳伴侣