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麻酱火烧(8/14)
准备材料。
酵母用温水化开，和较软些的面团。
加盖醒面15分钟。
芝麻酱，盐，五香粉，食用油和一起搅拌均匀。
揉面。
撖成大饼，刷上麻酱。
涂抹均匀，撒一层面粉。
从一头卷起。
切段，捏口卷成圆形。
轻轻用手掌压扁。
锅中刷油。
下饼坯，两面煎。
煎至金黄熟透。
出锅摆盘，层层酥脆。