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榆次西红柿调和(
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1:我家西红柿是夏天冻的 拿出来 用温水泡一下 切成颗粒状
2:葱姜蒜切沫(最好蒜多点 出味)
3:锅里放油热了放两个八角后炸黑点 放葱姜蒜扒拉一下赶紧倒切好的西红柿(不然葱姜蒜糊了 不好吃了)
4:然后放盐 老抽 鸡精 耗油一点 在锅里倒一点水 大火熬开 转小火熬一会 出锅