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香煎刁子鱼(5/7)
鱼洗净盐腌制十分钟，将辣椒 葱姜蒜切成细沫。
热锅下油➕姜片
擦干鱼表面的水，将鱼下入油锅。
鱼煎到两面金黄，乘出备用。
热锅下少许油➕所有配料炒香
下鱼➕生抽 蒸鱼豉油 酱油各一勺➕少许清水
汤汁收干即可出锅。