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网红巧克力脏脏奶方(6/10)
备料,承重准备好。牛奶分成200克和50克。
200克牛奶和100克淡奶油,煮开。
将剩余的50克牛奶和淀粉搅拌匀,备用。
牛奶锅加入白糖和巧克力,边煮边搅
巧克力完全融化后,倒入备好的淀粉水
继续搅拌,成黏坨状,关火后在继续搅拌半分钟
盘底撒上可可粉
将巧克力坨坨平铺在盘子里,用勺子压实,放入冰箱冷藏3小时
取一新容器,撒上可可粉,把冷藏好的可可条切成方块,在可可粉上滚匀
可可粉裹多点更好吃~