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燕麦蔓越莓椰肉红糖饼干(5/8)
首先 将燕麦片、低精面粉、全麦面粉、红糖、盐以及椰蓉 依次称重加入容器中 戴好手套,用双手将他们搓均匀并混合好
所有材料必须混合成一体
然后再容器中倒入金龙鱼添加了25%特级初榨橄榄油的食用植物调和油 用手充分将粉和油抓均匀
蔓越莓干提前用rum朗姆酒浸泡 泡软 然后加入至面团中 并加入清水 使面团充分吸收
取一个调羹 将燕麦团放入 压成型
调羹倒扣在油纸上出模 并用手掌按压成平整的饼状
预热烤箱上下火170度 烤18分钟 即可出炉
使用了金龙鱼添加25%特级初榨橄榄油的食用植物调和油 制作出来的燕麦饼干 有一股淡淡的橄榄清香 饼干放量凉后 咬下去非常香脆 蔓越莓和椰丝的香甜在口中回味无穷。