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原来柚子瓢还可以做出软糖，新春零食，快去吧你的柚子皮捡回来!(5/7)
用盐洗柚子的表皮。
刮去外皮，掏出果肉，将柚子瓤切成小丁。
柚子瓢清洗4~5次，并挤干水分（去除苦味儿）。
冷水下锅煮柚子瓢，水开后立即捞出，挤干水分。
冰糖300g加水400g，水没过冰糖，煮至冰糖融化。
倒入柚子瓤小火翻炒，炒至挂满糖霜即可。
大功告成