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彩虹生日蛋糕(5/12)
料理盆中加入白上糖, 玉米油,低筋面粉,搅拌均匀。
后加入清水,搅拌均匀。
蛋清蛋黄分离.
将蛋黄加入面糊中,搅拌均匀。
蛋清中加入白砂糖,打蛋器打发至提起打蛋头出现尖角。
打发好的蛋白分三次加入到面糊中,每次加入后轻轻翻拌均匀。
小红锅预热完成后,垫上烘焙纸,舀入面糊,上层放上烘焙纸,盖上上盖。
烘烤3-4分钟后取出,置于晾架晾凉。
料理盆中加入淡奶油,白砂糖,打蛋器打发至提起打蛋头出现弯角即可。
用淡奶油将蛋糕胚装饰成三层的小蛋糕,蛋糕胚中间放上草莓薄片。
蛋糕中间放上数字模具,周围撒上彩虹糖,再加上糖珠装饰后取出数字模具。
简单又高颜值的生日蛋糕制作完成。