将面粉、赤砂糖、泡打粉一起倒盆里，加入温开水，锅里水烧开，将和好的面团放在隔层里，上锅蒸15分钟。我水加多了，家里面粉刚好没有，和得有点粘，不过也不影响它发酵。

15分钟后就出锅了，我最喜欢这种纯手工馒头了。