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超下饭的酸辣牛肚(14/15)
牛肚洗净提前焯水备用，
牛肚切成长条备用。
青红辣椒切丝备用，
姜切丝，蒜切成末。
准备两个自己腌的小萝卜，
切成和牛肚差不多大小的长条。
锅烧热倒油，放入花椒炒香，
在把姜蒜末放锅里爆香。
下入提前切好的牛肚，翻炒均匀。
下入提前切好的青红辣椒，
再放入萝卜条翻炒均匀，爆香。
加入适量的盐，
适量的生抽，继续翻炒出香味，
在出锅前撒上一点葱花点缀，
就可以装盘出锅了。